Рецепт Сока из Шпината с Лимоном и Яблоком

Сок из шпината — это освежающий зелёный напиток с мягким вкусом, который можно приготовить с помощью соковыжималки или блендера. Он отлично утоляет жажду и имеет потрясающий вкус. Для этого сока с низким содержанием сахара вам понадобятся всего пять ингредиентов. Хотя стакан зелёного сока может не выглядеть очень аппетитно, на самом деле он очень вкусный! Этот сок настолько освежающий, что вы можете захотеть пить его каждый день. Он является отличным источником витамина K и фолиевой кислоты. Молодой шпинат добавляет сладковатый вкус, зелёное яблоко придаёт ему кисло-сладкую ноту, а лимон добавляет немного пикантности, не перебивая общий вкус.

Зачем Вам Нужен Этот Рецепт

Этот рецепт зелёного сока очень прост с лишь пятью ингредиентами. Яблоко и лимон помогают сбалансировать «зелёный» вкус. Как говорят любители соков: если не любите яблоки, просто пейте их! Овощные соки и смузи способствуют увеличению потребления необходимых витаминов. Это также отличный вариант для похудения, особенно если вы замените им сладкие напитки.

Ключевые ингредиенты

• Шпинат: Нежный и сладкий, богат витаминами и минералами. Выбирайте шпинат с ярко-зелеными листьями.
• Сельдерей: Полезен для здоровья, является хорошим источником антиоксидантов. Выбирайте плотные стебли.
• Огурцы: Содержат много воды и полезных веществ, низкокалорийные. Отлично утоляют жажду.
• Зелёные яблоки: Обладают более терпким вкусом и подходят для создания сока.
• Лимоны: Содержат витамин C, B6 и калий. Идеально подходят свежие, ярко-жёлтые лимоны.

Шаги Приготовления

Если у вас есть соковыжималка или блендер, вы готовы сделать этот сок из шпината. Также можно использовать кухонный комбайн.

Шаг Первый

Вымойте все ингредиенты, удалите сердцевину из лимона и яблока. Нарежьте их на кусочки, чтобы они проходили через загрузочную трубку вашей соковыжималки, или на более мелкие кусочки, если используете блендер.

Шаг Второй

Положите нарезанные ингредиенты в соковыжималку или блендер. Я предпочитаю соковыжималку с жёлобом, но можно использовать и центробежные модели. Соковыжималки с медленным вращением часто дают лучший результат.

Шаг Третий

Следуйте инструкциям вашей соковыжималки или взбивайте до получения однородной массы. Если сок получается слишком густым в блендере, добавьте немного воды.

Шаг Четвёртый

Процедите сок через мешочек для орехового молока или марлю, чтобы удалить волокна. Подавайте сразу.

Это один из моих любимых соков, и я надеюсь, что он понравится и вам!

Советы по Рецепту

• Вы можете удвоить или утроить количество ингредиентов, если нужно больше. Сок хранится в холодильнике до трёх дней, но лучше пить его сразу.
• Огурец должен дать достаточное количество жидкости, но при необходимости добавьте немного воды, если используете блендер. В случае соковыжималки это не нужно.
• Не рекомендуется замораживать зелёный сок, чтобы сохранить питательные вещества.

Общее время: 4 минуты

Ингредиенты:

• 2 стакана молодого шпината
• 2 стебля сельдерея
• 1 средний огурец
• 1 зелёное яблоко без сердцевины
• 1 лимон, очищенный от кожуры

Инструкции:

1. Тщательно вымойте все ингредиенты, удалив грязь с сельдерея.
2. Удалите сердцевину из зелёного яблока и очистите лимон.
3. Нарежьте сельдерей, огурец, яблоко и лимон на кусочки, подходящие для загрузки в соковыжималку, или на более мелкие, если используете блендер.
4. Если используете соковыжималку, пропустите все ингредиенты через устройство и соберите сок в кувшин.
5. В блендере или комбайне добавьте шпинат, сельдерей, огурец, яблоко и лимон. Взбейте на максимальной скорости до однородной массы (20-30 секунд). Если слишком густо, добавьте немного воды.
6. Процедите сок через мешочек для орехового молока или марлю, выжимая сок в кувшин. Можно выбросить мякоть или использовать её в других блюдах.
7. Подавайте свежеприготовленный сок.

Пищевая ценность (на порцию):

• Порция: 1/3 от рецепта
• Калории: 56
• Сахар: 9,6 г
• Натрий: 26,9 мг
• Жир: 0,1 г
• Насыщенные жиры: 0 г
• Углеводы: 14,6 г
• Клетчатка: 2,2 г
• Белок: 0,9 г
• Уровень холестерина: 0 мг