Фикоцианин

Фикоцианин — один из основных компонентов спирулины, участвующий в процессе фотосинтеза и придающий ей голубоватый оттенок. Название пигмента происходит от греческих слов: phyco (водоросль) и cyan (темно-голубой), что переводится как «сине-зеленые водоросли». Спирулина часто используется как пищевая добавка и содержит три типа пигментов: зелёный (хлорофилл), оранжевый (бета-каротин) и синий (фикоцианин). В спирулине содержится от 10 до 18% фикоцианина, что делает его одной из ключевых активных молекул. Он представлен в двух формах: C-фикоцианин и аллофикоцианин. Первая форма часто используется в косметической и медицинской сферах, а аллофикоцианин применяется в иммунологических тестах.

Преимущества фикоцианина

1. Улучшение насыщения кислородом

Фикоцианин известен своей способностью насыщать кровь и клетки кислородом. Его структура, схожая с эритропоэтином (ЭПО), способствует образованию эритроцитов и улучшает транспортировку кислорода в крови. Антиоксидантные свойства защищают эритроциты и лейкоциты от окислительного стресса, что помогает клеткам дышать и обновляться естественным образом. Это делает его популярным среди спортсменов для улучшения результатов и восстановления.

2. Противовоспалительное действие

Фикоцианин обладает противовоспалительными свойствами, действуя как ингибитор ферментов, вызывающих воспаление, таких как ЦОГ-2. Это помогает уменьшить повреждение суставов и хрящей, облегчая боль. Он также снижает болевые ощущения, вызванные воспалением, благодаря антигипералгезирующему действию.

3. Детоксикация печени

Фикоцианин способствует очищению печени благодаря антиоксидантным свойствам. Он улучшает кровообращение и помогает выводить токсичные вещества, такие как тяжёлые металлы, из организма. Пигмент по своей химической структуре напоминает билирубин, что позволяет ему защищать печень и действовать как антиоксидант. Это способствует более эффективному очищению печени и защите её клеток от разрушения.

4. Борьба с плохим холестерином

Фикоцианин помогает снижать уровень «плохого» холестерина, уменьшая концентрацию триглицеридов и ЛПНП, что снижает риск заболеваний, таких как высокое кровяное давление и избыточный вес.

5. Поддержка в борьбе с нейродегенеративными заболеваниями

Как мощный антиоксидант, фикоцианин защищает мозг от окислительного стресса, предотвращая преждевременное разрушение клеток и тканей, а также снижая риск сердечно-сосудистых и нейродегенеративных заболеваний. Он также помогает в борьбе с инсультами.

6. Профилактика и лечение тромбов

Фикоцианин препятствует слипанию тромбоцитов, что снижает вероятность развития сердечно-сосудистых патологий.

Источники

• Ромей С., Арместо Дж., Ремирес Д., Гонсалес Р., Ледон Н., Гарсия И. (январь 1998 г.). «Антиоксидантные и противовоспалительные свойства C-фикоцианина из сине-зелёных водорослей». Исследование воспалений.
• Ромей К., Ледон Н., Гонсалес Р. (август 1998 г.). «Дальнейшие исследования противовоспалительной активности фикоцианина на некоторых животных моделях воспаления». Исследование воспалений.
• Вадираджая Б.Б., Гайквад Н.В., Мадьястха К.М. (1998). «Гепатопротекторный эффект C-фикоцианина: защита от тетрахлорметана и R-(+)-пулегона, вызывающих гепатотоксичность у крыс». Сообщения о биохимических и биофизических исследованиях.
• Мин, С. К., Пак, Дж. С., Ло, Л., Квон, Ю. С., Ли, Х. С., Шим, Х. Дж., ... и Шин, Х. С. (2015). Оценка влияния C-фикоцианина на нейропротекцию, опосредованную астроцитами, против окислительного повреждения мозга с использованием 2D- и 3D-модели астроцитарной ткани.
• Баша О.М., Хафез Р.А., Эль-Аюти Ю.М., Махрус К.Ф., Бареди М.Х., Салама А.М. (2008). «С-фикоцианин подавляет пролиферацию клеток и может вызывать апоптоз в клетках HepG2 человека».
• Лю, Цянь; Хуан, Инхун; Чжан, Жунхуа; Цай, Тяньгэ; Цай, Юй (2016). «Медицинское применение полученного из Spirulina platensis C-фикоцианина». Доказательная комплементарная и альтернативная медицина.
• Пентон-Рол Г1, Марин-Прида Дж2, Фалькон-Кама В3. C-фикоцианин и фикоцианобилин как средства для ремиелинизации, улучшающие восстановление при рассеянном склерозе и ишемическом инсульте: доклиническая перспектива. Behav Sci (Базель). 2018, 18 января; 8(1). pii: E15.